樱桃酒来啦,超治愈夏日果酒
最近在忙着做品牌代言项目,忙到黑眼圈都出来了,但对生活的热爱不能少,这是一篇姗姗来迟的夏日自泡果酒
夏天是樱桃🍒,桃子🍑,荔枝,杨梅的季节
青岛本地盛产樱珠,黄色的是黄蜜(超甜),红色的是美早(我觉得比红灯甜),樱桃酒的泡法也超简单
用料
樱桃 | 克 |
冰糖 | 克 |
白酒 |
樱桃酒来啦,超治愈夏日果酒的做法
樱珠全部洗干净,放到一旁,把樱桃蒂去掉并用厨房纸擦干净果蒂旁边的灰尘和整个樱桃上的水珠,千万不能让樱桃有水
玻璃罐控水晾干,千万不能有水,把白酒倒入玻璃罐一点,上下摇动给玻璃罐消毒,白酒一定要选择高浓度酒
白酒消毒玻璃罐后,铺一层樱桃,铺一层冰糖,不要放太满,放好后倒入白酒没过所有食材,然后密封
接下来就是等待啦,一般六个月就可以喝了,我一般是到年底圣诞节或者过年喝,樱桃酒在太阳光下,超治愈
幸福就是遇到无数苟且后依然热爱生活呀,每一个小仙女🧚♀️都要亮晶晶✨
治愈系果酒
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