【跟我做不会错】新年第一天给自己做一杯浓郁绵密的四百次dalgona咖啡吧

想体验一下满口绵密黏稠的咖啡慕斯，被冰凉牛奶包裹的口感吗？这款极具颜值和美味的四百次dalgona咖啡，你值得拥有！新的一年，为自己做一杯，更爱自己多一些吧～

用料  

【跟我做不会错】新年第一天给自己做一杯浓郁绵密的四百次dalgona咖啡吧的做法  

1. 一人份的量：速溶咖啡2勺（一定要是速溶咖啡粉，用来萃取的咖啡粉不可以哦），白砂糖2勺，倒入碗中

2. 加入2勺温水，一定要是温水，才容易打发泡。和咖啡粉白砂糖混合均匀。

3. 撸胳膊挽袖子开始准备打吧！沿着一个方向用力手打，以我做的两次经验来看，想打出绵密黏稠状态的咖啡封层，四百次远远不够，一千次差不多。

4. 打成这样儿就可以了。平均二十分钟左右，取决于你的力度和频率。基本打完手就废了...

5. 当然了，手打两次之后我发现了这个搅拌器，科技改变生活啊！用搅拌器，两分钟解决问题！

6. 这个是搅拌器打出来的样子，同样很粘稠。

7. 找个好看的杯子，加入冰块，牛奶倒3/4-4/5杯满，淋上做好的咖啡封层。喝的时候可以直接这样喝，就是满口软糯的咖啡慕斯被冰牛奶包裹的感觉。也可以搅拌后再喝，就是稠一些的拿铁口感。