美味佳肴馆

位置:首页 > 甜品美食 > 奶茶

玫瑰焦糖奶茶

奶茶3.2W
玫瑰焦糖奶茶的做法步骤图,怎么做好吃

周末自己做着玩儿的,不需要特别的工具和材料的小饮料

用料  

牛奶 适量
红茶 适量
砂糖 适量
干玫瑰花 少许

玫瑰焦糖奶茶的做法  

  1. 在干燥的锅里倒入适量白砂糖(按自己口味调节量),加热锅,同时往一个方向搅拌锅里的糖,直到变成黏黏的糖浆

  2. 大火把糖煮到焦黄色,注意不要煮焦了。然后开中火,倒入适量牛奶。

  3. 在另外的容器里泡红茶,可以是茶包也可以是茶叶,不过建议是纯红茶(不要柠檬茶呀那种)。可以按自己的口味调节牛奶和红茶的比例。

  4. 茶泡开后过滤掉茶叶倒入锅里和牛奶,焦糖一起搅拌,直到糖完全溶解,茶和牛奶充分混合。

  5. 放入几朵干玫瑰花再一起用小火煮一小会儿。关火把奶茶放进杯子里,可以再稍微撒一点玫瑰花瓣做装饰。然后基本就完成啦。

小贴士

糖的量要严格控制,否则容易太甜。火的大小也很重要,根据实际情况及时调整,注意千万不要煮焦了就可以了~😋