焦糖奶茶。
好喝的焦糖奶茶不比外面的 差!👍👍👍自己动手丰衣足食。好喝还营养。🌸🌸🌸疫情过后肯定会像这杯好喝的焦糖奶茶一样。甜甜的。🌹🌹❤❤🇨🇳🇨🇳🇨🇳中国加油,武汉加油。
用料
珍珠 | 自己喜欢多少添加多少。 |
热水55 | 克 |
木薯粉100 | 克 |
红糖23 | 克 |
焦糖奶茶 | 大约210克 |
奶200 | 克 |
红糖15 | 克 |
热水40 | 克 |
焦糖奶茶。的做法
把他们都分配好。👀👀
红糖水煮开。加入木薯粉,温馨提示水有可能不够。多加5到15ml红糖水。
这个样子是不是很像粑粑?😂😂😂翻炒它的样子出锅。
搓成长条。切成小块搓成圆球。不过我不是很喜欢搓成小球。太累了。😰😱
煮好在一边备用。🌹🌹
煮到他浮起来。过一次冷水。再煮一遍。再过一次冷水,再用热水过一遍。不要再用锅子里的水。这样会更q弹。温馨提示。再组一遍话最好让他们再扶起来。我认为这样会更透明一点。红糖水下锅小火慢慢熬。红糖水上面报了炮就可以锅了。
红糖水少量,不然会太甜。
再把奶往里面加。
如果喜欢甜的话,可以把珍珠放入剩下的红糖里面,再熬一下。不过要等凉再放进去。不然真的会被甜死。😃😃
最后再把红糖珍珠放进去。‘,
小贴士
做完珍珠后,我不是很喜欢洗锅子。它上面有那些粘粘的东西很难弄掉。不过这些东西你遇到热水就会慢慢的往下掉。你可以在煮珍珠的时候慢慢弄掉。还有熬红糖的时候。相信大家已经看到上面的图片了。
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