超级简单QQ弹弹黑珍珠🌑🌑🌑
无聊的日子总得找点有趣的事,哈哈哈哈哈哈♥
用料
木薯淀粉 | 500克 |
水 | 适量 |
红糖 | 2块 |
前面步骤图不小心删掉了,这是揉好的珍
1、锅里➕ 水和红糖半块
2、锅里红糖块化完待水开后加入少部分的木薯粉(超市卖的嫩肉粉就是木薯粉,购买时可以看下成分)搅拌成干泥状乘出放在菜板上继续➕ 木薯粉揉至成团不沾手(揉面时注意,面烫手)
3、菜板旁准备盘子,盘子里倒入木薯粉。面团分几等分揉成条状,分段在手心搓成小圆珠放入盘子里滚一圈(防止珍珠相互粘粘)4、不粘锅里适量水➕ 剩下的红糖块煮化,放入珍珠熬制粘稠
这是熬好的,需要注意的是要看着熬,不停搅拌,防止糊了
熬好后盛出来,饮用时直接加入饮品中就行啦💕口感是非常棒的哟
QQ弹弹😍
小贴士
我揉的珍珠有点大(揉的时候着急了)哈哈哈哈哈哈,不过口感并没有影响😀
我这熬的有点久,不喜欢太稠的可以少熬一会
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