民族青砖奶茶
有亲说我家早餐基本离不开奶茶,很好奇做法,非常简单,大家都可以试一试😁😁
用料
青砖茶或是红茶 | 一小块(大概10克) |
我们都用青砖茶,偶尔没有了,也用过某顿的红茶包。 | |
牛奶 | 250克小袋装一袋 |
盐 | 3克 |
水 | 适量 |
民族青砖奶茶的做法
青砖茶本是大块的,提前都切成小块了,用的时候方便。
茶放入锅中煮开,小火煮8–10分钟。
找个干净的盆,过滤点茶渣。牛奶倒入锅中,再把茶水倒回锅里,⚠️下面的碎渣不要。开大火,加入盐,这个时候就不要做别的了 ,说开就开,说溢就溢,周围微微起泡,转最小火,熬煮5分钟。因为我早晨的时间很紧张,如果时间充裕,熬煮时间适当加长。
小贴士
1⃣️老公喝了30多年的奶茶,已经成为习惯和生活中一部分。我是喝袋装牛奶nao肚子的人(煮开喝也不例外)但喝奶茶却没事。
2⃣️某顿的红茶包,我放了3包,小火熬煮后拿出茶包,加入牛奶即可。
3⃣️开始喝会不喜欢咸味茶,可以加白糖,也好喝。凉咸味茶的解渴效果真是太棒了🌟🌟大家可以试一试哦
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