黑豆鸡蛋糖水
糖水1.07W
早餐啦~黑豆+生姜+鸡蛋煮出的甜甜的黑豆汤
用料
黑豆 | 小半碗 |
鸡蛋 | 1人1个 |
红糖 | 看个人 |
生姜 | 一块,切片 |
黑豆鸡蛋糖水的做法
1.黑豆泡一晚
2.黑豆洗净,生姜切片,拿出砂锅🍲煮(没有就略过)
3.黑豆+生姜一起大火煮开,煮到豆子开了浮起来,放红糖
4.下鸡蛋,煮成荷包蛋
5.蛋煮好就成功了看,想吃溏心蛋可以晚点下,我这个煮到里面只有一丢丢溏心
小贴士
黑豆吃起来就是硬硬的口感,不要认为没煮熟
红糖可以早点下,方便入味
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