Nasi Goreng 马来炒饭
搬运的!自己学习用,原作者是YouTuber Che Nom
用料
蒜 | |
红葱头 | |
虾膏 | |
辣椒 | |
凤尾鱼 | |
通心菜 | |
鸡肉丁 | |
虾 | |
鸡蛋 | |
糖 | |
辣酱 | |
鸡精 | |
白胡椒 |
Nasi Goreng 马来炒饭的做法
蒜头切片
红葱头切片
加入凤尾鱼干
加入虾膏,碾碎
辣椒去蒂备用
通心菜菜叶和茎分开
加油热锅,炸凤尾鱼干,1-2分钟后捞起鱼干
加入碾碎的材料
加入鸡肉翻炒
加入虾翻炒
加入一茶匙辣酱
加入味精(ikan bills 江鱼仔精块)
加入两个鸡蛋,半茶匙白胡椒
先放通心菜茎炒一会,再投入菜叶
加入白米饭
加一点糖,大火翻炒
小贴士
鸡肉/虾/鸡蛋/味精似乎不是一定要放,看别的博主做好像不放也可以
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