冰山熔岩

用料  

冰山熔岩的做法  

1. 蛋黄加糖

2. 搅拌均匀

3. 再加入奶油

4. 搅拌均匀

5. 锅里烧水，将巧克力放进容器里再放进锅里隔水加热搅拌至巧克力全部融化

6. 放冰箱冷藏4小时以上，取出来根据喜好在表面筛上可可粉，也可以直接食用

小贴士

我这个是懒人版的，全程就用了一个玻璃器皿，自己在家直接食用就好。如果要带出去和小伙伴一起分享将融化后的液体放进铺了油纸的容器里了，这样方便脱模，也更美观一些。