宝宝辅食食谱 南瓜紫薯米糊
你好亲爱的,我是你的好朋友食谱君,给宝宝制作的400多道辅食,都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里,关注即可查看噢!包括主食、汤羹、菜品、烘焙、点心、食疗等分类,再也不用为宝宝吃啥而发愁啦!
宝宝添加辅食后,饮食结构发生变化
最近又是春天,便秘上火怎么破?
简单易上手的米糊来啦~
暖暖的、润润的,膳食纤维足足的
比普通的汤汤水水更有诚意哦
南瓜、紫薯是膳食钎维丰富的食物
在我的食材中出镜率非常高
容易消化、软软糯糯、香甜可口
不仅滋润易消化
而且能促进胃肠蠕动,缓解大小宝宝的便秘哦!
关键是:这次的南瓜和紫薯米糊还多了个萌萌的造型
用料
南瓜 | 100克 |
紫薯 | 80克 |
米粉 | 20克 |
宝宝辅食食谱 南瓜紫薯米糊的做法
参考月龄:7个月以上
食材准备:紫薯80g、南瓜100g、米糊20g
烹饪时间:20分钟
难度分析:初级南瓜去皮切块,紫薯去皮切块,紫薯、南瓜入锅蒸熟。
昨天有麻麻留言问我是紫薯的营养价值高还是红薯的营养价值高,如果从“果实的颜色越深,营养素含量越高”这个定律来讲,紫薯是比红薯具有更高的食用价值,本身花青素的含量比较高嘛!
但是,一餐红薯+一餐紫薯的营养素摄入,要比二餐都是紫薯更均衡一些哦!加水70度的热水冲调米糊。
为了更好的成型,我把米糊冲泡的比较浓稠,如果你家宝贝刚刚添加辅食,一定要做稀一点哈!蒸好的紫薯放料理机中,倒入二分之一米糊。
将紫薯和米糊一块搅打成紫薯泥,做好的紫薯泥糊倒入碗里备用。
同样的步骤来制作南瓜泥糊,先将南瓜放放入料理机,加入剩余二分之一米糊一块搅打均匀。
做好的南瓜泥倒在碗里备用。
准备一个大碗,左右手同时拿起盛有紫薯泥和南瓜泥的小碗,一并倒入碗里,卡通形象的头部和脸部做出来啦!
这步比较关键,麻麻两边碗拿稳后要保持匀速倒入宝宝碗中。拿一根筷子蘸上一点紫薯泥,点上眼睛和嘴巴就可以啦!
小贴士
宝宝辅食添加初期比较容易出现便秘的情况。有的宝宝几天排便一次,但是性状正常且没有不适的感觉,这是宝宝排便习惯问题而不是便秘。如果宝宝大便干结、排便费力、排便间隔时间久,那就是便秘了。
1、便秘跟肠道功能有关系。母乳喂养是营造肠道菌群建立的最佳途径,另外过多使用消毒剂会减少环境中的细菌,不利于肠道菌群的建立和维护。
2、便秘和纤维素的摄入有关,宝宝辅食添加的时候一定要有蔬果的供给。另外要注意的是不可以过度精细,食物残渣少、纤维素不足也会引起便秘。
3、腹部抚触按摩,有利于促进肠胃蠕动。先给宝宝肚子做一下热敷,然后顺时针避开肚脐按摩,按摩的力度要适中。
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