自制水果芋圆酸奶

夏天到啦，又是吃芋圆的季节，冰爽一夏！芋圆忠实爱好者。[馋嘴] ​

用料  

自制水果芋圆酸奶的做法  

1. 紫薯，芋头，红薯🍠蒸熟，水蒸也可，煮好去皮，也可以先去皮再蒸。

2. 紫薯，芋头，红薯分别捣烂，可以根据个人口味加入适量白糖，蜂蜜也可。再加入木薯粉，分次适量加入，揉成面团！

3. 盘子上撒些普通面粉，把三个面团分别揉成小团子。也可以戳成细条，再刀切成小段。

4. 煮芋圆，锅里烧开水后，加入做好的小团子，熟了捞出放入准备好的凉开水里，增加弹性。

5. 从凉开水里捞出放入准备好的酸奶里，或者仙草，牛奶……再加入切好的水果，我加的是芒果和火龙果，可以根据自己口味。一碗美味的芋圆就可以开吃啦！是不是很简单呢～

小贴士

一定要用木薯粉哦！！！