芋圆水果羹
酸酸甜甜的美味,颜值高但热量低的甜品,女生的最爱💗
芋圆是之前做好放在冰箱冷冻柜里的,水果用家里现成的苹果和猕猴桃,可以换成任意家里有的水果
用料
芋圆 | 100克 |
苹果 | 1个 |
猕猴桃 | 1个 |
冰糖 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
芋圆水果羹的做法
水果洗净后切小块,同时水开后下芋圆,待芋圆浮起后捞出过冷水,使之更Q弹
锅中加水烧开后放入水果块,待水开后放冰糖喝冷却的芋圆,同时将淀粉加水搅拌均匀
再次水开后加水淀粉,搅拌均匀,约两分钟后关火盛出即可食用。
小贴士
1、水果可以换成任意你喜欢的水果
2、冰糖多少视个人口味而定,最后加水淀粉前可以再加醪糟(酒酿)或者敲个蛋花
3、芋圆在开始煮的时候不要搅拌,容易散到融化,最好等水开浮起后再搅拌
4、芋圆可以换成小圆子或者珍珠等甜品
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