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低脂豆乳雪媚娘

甜品2.74W
低脂豆乳雪媚娘的做法步骤图,怎么做好吃

以前在蛋糕店工作天天都要做好多个雪媚娘,但是怕奶油发胖不敢吃,最近甚是想念这玩意儿,就想做个不用奶油的雪媚娘。
想到了豆乳,找到了豆乳不用奶油奶酪的配方,于是把两种食材结合而成了无奶油低脂的豆乳雪胖子。

用料  

雪媚娘皮
糯米粉 65克
玉米淀粉 20克
细砂糖 30克
牛奶 110克
黄油 13克
熟糯米粉 若干
豆乳馅
豆浆(无糖) 200克
蛋黄 2个
低粉 20克
玉米淀粉 7克
白砂糖 30克

低脂豆乳雪媚娘的做法  

  1. 雪媚娘皮和豆乳馅的做法都是在下厨房里找的菜谱,我把两种食材结合起来

    低脂豆乳雪媚娘的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 雪媚娘皮 菜谱链接

    低脂豆乳雪媚娘的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 豆乳馅 菜谱链接

    低脂豆乳雪媚娘的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

具体步骤在这两个链接里我就不多说明了,就是给大家一个新的创意,用量个链接里的不一样,但是比例是一样的,我的用量正好皮个馅都用完了,因为豆乳馅口感厚重,所以我雪媚娘皮厚些馅料加不多,就用裱花袋挤中间两圈多即可,包出来就像糯米糍,大小就大拇指和食指圈起来那样,可以加点奥利奥碎进去更好吃了😋