超级浓郁多料的杨枝甘露,一口爱上,不好喝来打我
市面有层出不穷的饮品,最喜欢的还是杨枝甘露。买一杯要25,自己做成本低,喝的更放心,味道也当然比外面的好啦。
以下配方可做两瓶700ml。
芒果品质很重要,现在三月,我用的广西当季青芒,一个起码600克的,比手掌大,非常甜,某宝有一家不错的。
茶冻做法链接
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用料
1、芒果糊糊 | |
芒果果肉 | 200克 |
纯牛奶 | 一瓶250ml克 |
蜂蜜 | 一勺(根据芒果甜度调整) |
椰浆 | 30克 |
2、茶冻 | 做法前往往期菜谱 |
茶叶 | 5克 |
水 | 350克 |
细砂糖 | 1勺 |
冰粉粉 | 9克 |
3、组装部分 | |
芒果果泥 | 150克 |
椰浆 | 60克(每瓶30克) |
超级浓郁多料的杨枝甘露,一口爱上,不好喝来打我的做法
芒果去皮切小块,形状随意。
先做芒果糊,破壁机加入200克芒果肉,牛奶,椰浆,蜂蜜
果蔬汁功能开打,55秒就够了
打成糊糊状,可以尝尝甜度,不够再加点蜂蜜。
150克果肉用擀面杖或一切工具锤烂,不用太稀烂,还能吃到果肉,差不多就ok。
冰箱拿出做好的茶冻,开始组装。
从下往上依次为茶冻,芒果泥,椰浆,芒果糊。
用这种带口的瓶子,做完拿去上班很方便滴,喝之前记得搅拌哦。
满到快溢出来了
我直接吨吨吨,不好喝回来打我,买的都是垃圾。
对了,用的kara这种椰浆,不做烘焙的人可能会买错,顺便放个图。
小贴士
1⃣️做完放冰箱两小时内尽快喝完,放久了芒果味道没那么新鲜
2⃣️別乱改配方,材料不足不建议做
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