懒人版喷香腊味芋头糕
最近是荔浦芋头上市的时间,买了三个芋头,都超级粉,周末在家疫情也没地方去,就自己搞起来腊味芋头糕,味道还真的不错喔,太复杂的我不懂弄,但这个绝对是懒人们的福音,好操作,用料不多,步骤简单
用料
荔浦芋头 | 200克 |
腊肠 | 2根 |
拉肠专用粉 | 80克 |
盐、胡椒、五香粉 | 若干少量 |
葱花 | 随意 |
懒人版喷香腊味芋头糕的做法
芋头我是用手切的,可能没那么好看,可以用丝刨更匀称
腊肠用水煮后切粒状备用
加入葱花,和少量盐、五香粉、胡椒粉
用肠粉专用粉,随便哪个品牌都可以
加入少量清水,混合均匀后放入容器压平
清蒸30分钟,我切了一刀才想起来拍照,哈哈
芋头材料看得见,喷香喷香的
根据自己喜欢的切大小
放入煎锅干煎一下
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小贴士
芋头一下子吃不完,容易发芽,可以削皮后切块用保鲜袋放入急冻,可以保存一个月
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