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香喷喷卤猪蹄(懒人版)

1.08W
香喷喷卤猪蹄(懒人版)的做法步骤图

夏天喝点小啃点小猪蹄,美味呀~~~~~~~

用料  

猪蹄 两只
大葱 半根
一块
辣椒 10个
八角 2个
香叶 3片
桂皮 2块
丁香 6粒
茴香 适量
花椒 适量
胡椒粉 1勺
十三香 1勺
生抽
老抽
鱼豉油

香喷喷卤猪蹄(懒人版)的做法  

  1. 猪蹄切块洗净,凉水下锅,水开后煮变色

    香喷喷卤猪蹄(懒人版)的做法步骤图 第2张
  2. 各种香料都可以放,葱要多,白芷,肉蔻,草果,还有不认识的,去调味料店基本都可以买到

    香喷喷卤猪蹄(懒人版)的做法步骤图 第3张
  3. 变色后捞出冲凉水,把杂质洗干净

    香喷喷卤猪蹄(懒人版)的做法步骤图 第4张
  4. 洗干净

    香喷喷卤猪蹄(懒人版)的做法步骤图 第5张
  5. 多加水,倒入调料,加三勺至四勺生抽,三勺盐,两勺糖,两勺老抽,稍微来点蒸鱼豉油

    香喷喷卤猪蹄(懒人版)的做法步骤图 第6张
  6. 放入猪蹄,大火煮开后,转小火炖一至两小时

    香喷喷卤猪蹄(懒人版)的做法步骤图 第7张
  7. 吃不完的放卤汁里放冰箱冷藏,明天吃更有味道!!

    香喷喷卤猪蹄(懒人版)的做法步骤图 第8张
  8. 二人食

    香喷喷卤猪蹄(懒人版)的做法步骤图 第9张