甘菊蜂蜜冻酸奶
甜品1.68W
炎热夏天多喝菊花茶呀,可是用菊花做冰淇淋有木有试过!没错就是那个泡茶的菊花~~
不需要奶油不需要蛋黄~
原方来自 Kailey
她现在的料理很少用到糖,基本都是靠蜂蜜、枣、枫糖等等来制造甜度。
原方用的dried chamomile,其实我也不确定是不是菊花(⊙﹏⊙)b,反正我家里这个多就用它了你把我咋地吧!如果觉得诡异或者不喜欢可以换成其他你喜欢的干花比如玫瑰啊薰衣草啊桂花啊。
高能预警:量大!可以做一个标准loaf pan呢~嫌大的减半吧~
用料
木薯粉 | 1 Tablespoon |
椰奶 | 600ml |
打碎的干菊花(没错就是菊花茶那种!) | 2 Tablespoons |
希腊酸奶(能买到椰子味更好) | 650g |
蜂蜜 | 90-100g |
香草精 | 2 teaspoons |
伏特加或朗姆(可选) | 1 teaspoon |
盐 | 1/4 teaspoon |
柠檬汁(可选) | 10-15ml |
甘菊蜂蜜冻酸奶的做法
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