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红枣圆子甜汤

甜品1.76W
红枣圆子甜汤的做法步骤图,怎么做好吃

虽是夏天,但是早上还是丝丝凉意,那就补充点热量吧,这款甜汤含有丰富的碳水化合物,外加糯米的温暖脾胃、补中益气的作用,是不是也想很快来试试呢,那就一起做起来吧😄

用料  

糯米粉 100g
干红枣 20颗
冰糖 4粒
糖桂花 3勺
60度温水 85g左右

红枣圆子甜汤的做法  

  1. 干红枣提前泡好;
    糯米面中冲入温水,揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜松弛20分钟;把面团揪成几个小剂子,先取出一个小剂子,其他暂时不用的用保鲜膜盖好,防止风干,按自己想要的大小揉成几十个小圆子;
    PS:由于我给宝宝做,所以揉的很小,不过很Q很弹噢^_^

    红枣圆子甜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅里放入足量的水,放入红枣煮开,小火煮10分钟,加冰糖,放入小圆子,煮至小圆子全部浮起来,可以用筷子夹一下试试,软的就是熟了,倒入糖桂花,关火,搅拌均匀。OK~

    红枣圆子甜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

1.糯米粉的质量决定了圆子的口感,所以要选值得信赖的品牌哟~
2.可以在空闲的时候多做一些圆子冻起来,早上吃起来方便,随时就可以煮着吃了😄