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不用鸡蛋不用搅拌的冰淇淋

甜品2.07W
不用鸡蛋不用搅拌的冰淇淋的做法步骤图

讨厌生鸡蛋!

用料  

淡奶油 500ml
炼乳 250g
奶油奶酪 100g
2g
朗姆 10ml
香草精神马的 5ml

不用鸡蛋不用搅拌的冰淇淋的做法  

  1. 奶油奶酪软化,搅打均匀。

  2. 除了淡奶油以外的东西混合均匀。有海盐的用海盐,我没有就用了普通的。

  3. 淡奶油冷藏过打发,不用到裱花的程度,有花纹就行了。

  4. 把所有东西倒在一起翻拌均匀,像做蛋糕那样。

  5. 冷藏吧。这个量用1L的保鲜盒装就够了。

小贴士

成品还不错,没有冰碴,不是很甜。喜欢甜一些的就少放奶酪多放炼乳吧。

标签:冰淇淋 鸡蛋