剩的蛋白不要扔 可以做“云朵舒芙蕾”

四个鸡蛋清可以做两朵

用料  

剩的蛋白不要扔可以做“云朵舒芙蕾”的做法  

1. 糖分多次加入蛋清中并打发，成形摆到烤盘中，放葡萄干

2. 150度预热五分钟

3. 150度上下烤中层25分钟

4. 我烤了30分钟时间有点长，具体根据自己家烤箱的脾气，到时间了看住

5. 烤出来有焦糖的味道，妈妈也说好香！