桑葚冰淇淋
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从冬天,到夏天,从昨天,到今天。
可能唯一提醒我,春天有来过的,是每天手机跳出来的“大风”预警吧。还在抱怨气温变得比男人的心还快吗?欢迎来到甜品的世界,在这里,你至少可以通过自己的努力,留住并创造一些美好的东西。
用料
牛奶 | 300克 |
奶油 | 200克 |
桑葚果酱 | 80克 |
炼奶 | 20克 |
桑葚冰淇淋的做法
牛奶中加入炼奶和桑葚果酱,搅拌均匀。
淡奶油打至七成发。
牛奶分三次倒入淡奶油中,每次都拌匀后再倒入下一次。
将拌好的奶液倒入已经冷冻过夜的冰淇淋桶内。
放入冰淇淋机搅拌30分钟。
倒入容器内,冷冻2小时即可。
小提示:
如果没有冰淇淋机,可以将拌好的奶液放冰箱冷冻,每隔半小时取出充分搅拌一次,重复三四次即可。
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