【微体兔菜谱】西瓜果冻丨夏天不得不学的又一样西瓜料理
西瓜果冻,用了抹茶粉做绿色的西瓜皮,酸奶做西瓜瓤,红色的西瓜是用鲜榨西瓜汁做的,是不是颜值很高的一款果冻呢!看着像西瓜吃起来冰凉爽滑,味道也是不错的哦~
用料
西瓜 | 半个 |
酸奶 | 100ml |
吉利丁片 6片 | 30g |
抹茶粉 | 3g |
【微体兔菜谱】西瓜果冻丨夏天不得不学的又一样西瓜料理的做法
吉利丁提前泡软,然后隔水加热至融化。
抹茶粉加少许凉白开或者矿泉水搅拌均匀。加入少许的糖,增加甜味。加入融化的吉利丁片和少许酸奶搅拌均匀后,倒入杯底做西瓜皮。
放入冰箱冷藏30分钟左右。
酸奶中加入少许融化的吉利丁片搅拌均匀。
倒在冻好的绿色西瓜冻上。放入冰箱冷藏30分钟左右。
西瓜榨汁,放入融化的吉利丁搅拌均匀后倒入冻好的白色果冻上。
放入冰箱冷藏,因为西瓜汁比较多需要多冷藏一些时间,等红色部分也冻好了就可以拿出来享用了。
小贴士
1、吉利丁片融化后过一会就会凝固上,所以在做果冻时,每一层需要多少就先融多少,比例大概是绿色西瓜液:白色西瓜液:红色西瓜液=2:1:3。
2、每一层放进冰箱冷藏都要冻好后再拿出来倒下一层。
3、如果一直冻不上说明你的吉利丁片放少了,可以适当加一些。
4、最后放点葡萄干伪装一下西瓜籽,西瓜果冻就做好啦!
-
海底椰雪梨膏 🍐的做法和图解,海底椰雪梨膏 🍐怎么做更好吃
总听到身边的人说:孩子上火就来一碗广式凉茶,那种料超强的!我极少煲凉茶,一般孩子有点上火我就来点清汤,或者做这个海底椰雪梨膏,夏天来一碗,清热又降火。不喜欢喝凉茶的可以来一碗海底椰雪梨膏🍐用料海底椰一大把无花果5个菊花10~15朵白凉粉200克雪梨干5片芦根一小把...
-
南瓜发糕~蒸出来的好滋味的详细做法,南瓜发糕~蒸出来的好滋味做法技巧
步骤一,200克南瓜蒸熟放凉备用。步骤二,80克37度温水➕20克白糖➕3克酵母➕200克低筋面粉➕南瓜泥揉面。步骤三,放入发酵箱中发酵1小时。步骤四,放入碗中(我喜欢锡纸盒),手上沾些油按平面团,放入蒸箱或蒸锅,蒸35分钟,取出放凉即可😋...
-
小山进瑞士卷的做法和图解,小山进瑞士卷怎么做更好吃
用料海绵蛋糕38cm*29cm模具蛋黄160克白砂糖40克蛋清190克白砂糖45克+45克低筋面粉90克牛奶60克kiri奶油奶酪40克卡仕达酱牛奶100克香草荚0.4克奶油奶酪40克蛋黄30个白砂糖30克低筋面粉6克玉米淀粉6克无盐黄油12克外交官奶油卡仕达酱90克打发淡奶油10克香缇奶油...
-
如何做蓝莓🫐醪糟好吃 蓝莓🫐醪糟烹饪方法大全
...
相关文章
- 夏天买西瓜吃不完时的西瓜消耗大法的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 清凉一夏丨西瓜芒果汁的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏日西瓜料理🍉西瓜皮的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “微体兔菜谱”手工冬瓜茶的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “微体兔菜谱”奶黄西米饺丨晶莹剔透下的一抹黄色的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏天里不能错过的 —— 西瓜果冻的详细做法,夏天里不能错过的 —— 西瓜果冻做法技巧
- “微体兔菜谱”五香卤鸭翅丨忍不住吮指的美味的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 西瓜汁果冻夏天的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 西瓜木槿花百香果茶,不一样的西瓜饮品~的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “微体兔菜谱”巴西椰香鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法