西瓜汁果冻夏天的味道
甜品1.14W
夏天来了,必不可少的西瓜,太大了当天吃不完怎么办?做成西瓜汁果冻好了。
用料
西瓜 | 去皮500克 |
吉利丁粉 | 10克 |
西瓜汁果冻夏天的味道的做法
西瓜榨汁,用漏网过滤一下,果汁更细腻。
吉利丁粉放到西瓜汁里,静止三分钟,等吉利丁粉吸满了果汁之后小火煮,不用煮开,边煮边搅,吉利丁粉全部融化了即可。
放凉,装到自己喜欢的小容器里,放进冰箱冷藏室,凝固即可。
小贴士
消耗大西瓜的好办法。
吉利丁粉可用等量的吉利丁片代替。
西瓜汁用量可以参考吉利丁粉或片的使用说明。
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