牛奶奥利奥冰淇淋 (面包机冰淇淋版)
第一次用面包机的IMAX冰淇淋功能,
很成功哦😊
说实话,我也不知道为什么一开始自己搅拌的时候,冰淇淋液是白色的,然而机器搅拌搅拌,就变成了咖啡色……
也许是一开始压奥利奥的时候太碎了吧😓
不过说到底,真的是又简单有好吃爆!赶快试试吧~😜😜😜
用料
牛奶 | 80ML |
淡奶油 | 130ML |
炼乳(或白砂糖) | 炼乳30ML(或白砂糖30g) |
奥利奥夹心饼干 | 6块(12片) |
牛奶奥利奥冰淇淋 (面包机冰淇淋版)的做法
冰淇淋筒提前放在冰箱冷冻24小时以上
(我自己做的时候有点匆忙,没冻满24小时,只冻了19个小时)剔除奥利奥夹心(用铁皮勺子很方便哦😌)
把饼干用擀面杖压碎备用(不要太碎)
接着,打发淡奶油至粘稠状(奶浆般)
把炼乳(或糖)、牛奶、淡奶油、奥利奥碎混合搅拌均匀,放在冰箱冷藏室内,使其冷却到5~10℃(注意!是冷藏!)
把冰淇淋桶取出,放入冰淇淋机,设置好时间25~30分钟启动程序,打开上盖将冷藏好的混合液倒入冰淇淋桶制作。
制作完成!😁😁😁
享用美味喽😄
速度有些慢,化了……
小贴士
1.压碎奥利奥时,擀面杖是竖过来的哦
2.做完之后发现好像压的有些过碎了(有点像芝麻糊……但还是咖啡色的!),虽然不影响味道,但是就吃不到饼干碎了哦😰
3.如果一下子吃不掉的话,可以倒在盒子里放冰箱冷冻室保存哦~
废话不多说,慢慢享受吧~
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