网红米布丁(剩饭料理)
用料
牛奶 | 250克 |
米饭 | 110克 |
冰糖或白砂糖 | 40克 |
淡奶油 | 15克 |
香草精或柠檬汁 |
网红米布丁(剩饭料理)的做法
准备一点剩米饭,我家米饭都吃硬一点的,如果是特地做布丁而蒸的饭那可以做软一些,如果是圆米更好,但是我家不吃圆的😂
倒入牛奶加入糖,冰糖白砂糖都可以,代糖也可以,煮到糖融化
这里可以加几滴香草精,或者柠檬汁去腥,也可以不用把饭倒进去
小火煮上十几分钟
倒入破壁机或者搅拌机,反正能搅拌的都可以,搅拌到细细的像酸奶就可以。
这布不用搅拌机劝退!可以多煮一会,边煮边用勺子把米捣碎,最后有点糊糊状也可以倒进容器,放进冰箱冷藏就可以啦
这里讲一下奶和米饭比例吧
想吃稠一点可以2:1
反正根据自己喜欢的浓稠程度调整牛奶的量就好了香香甜甜的,喜欢的可以在上面放点坚果碎或者果干,冻干草莓什么的也很搭
嘿,拜拜
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