杨枝甘露（不用榨汁机！秒杀甜品店）

2019.8.20在发小🐰家里一起做的夏日甜品，再也不用去满记或者许留山花钱买啦～其实只要有新鲜的水果🥭，自制糖水就是这么简单！

手打果泥，不用榨汁机料理机什么的，方便又解压😂～
浓郁的芒果椰奶昔超级有幸福感啊🥰
一勺下去满满都是料！

用料  

杨枝甘露（不用榨汁机！秒杀甜品店）的做法  

1. 备料（这是一只很大的青皮芒果哦）

2. 切芒果小技巧：对半剖开去核，在果肉表面划格子状，从背后一顶就“开花”啦～然后用小刀把芒果丁一股脑儿割下来就完事了。

3. 芒果丁装进保鲜袋，用手锤成泥（留半个芒果最后切丁摆盘用）

4. 西米加水煮开，约20min煮至没有白芯

5. 柚子和剩余的芒果切丁

6. 手打芒果泥！还能保留一些果肉纤维呢～

7. 倒入椰汁，用勺子搅拌均匀。

8. 舀些西米、芒果、柚子果肉摆上去就好啦～

9. 料足得都要溢出来啦🙈

10. 一勺西米+芒果块+奶昔，好吃到飞起～

小贴士

1. 如果用的是葡萄柚的话会有点点苦哦（不过和芒果中和一下就好啦）
2. 个人喜欢青皮大芒果，比一般的芒果质感更硬些，微酸带甜，清爽不腻