果酱西多士

加班回来美滋滋的夜宵
或者早上的早餐，我做的也不算太快手了。有闲情逸致可以试试，好吃的

用料  

果酱西多士的做法  

1. 全麦面包切四个小块，我没有去边，觉得边焦焦的也好吃。

2. 鸡蛋打小碗里搅拌

3. 芒果是本来切块来吃的。尝鲜加一块进去。

4. 买的蓝莓酱，一直没怎么吃。这家很好的。

5. 把蓝莓酱和芒果放上去，蓝莓酱看个人喜好，半勺差不多。然后盖一起，可以用手捏合一下，不要太用力，面包会破。

6. 一片面包可以做两个。吃的少一片面包就好。

7. 合一起后，放鸡蛋里裹上蛋液，旁边的边缘一定要裹上，不然一会煎的时候可能会散开，特别是果肉加多了的时候。
   
   面包裹蛋液，裹了之后不要放置太久，最好是浸蛋液里几十秒，充分裹上了，夹出来直接下锅
   
   然后小火热锅，加一点点油，让鸡蛋不粘锅就行。小火让油大概六七成热，把裹好的面包放进去。
   小火煎一会，着急可以调中火，看着注意翻面不要焦了就行。

8. 我煎了蛮久，大概有四五分钟，火比较小。煎到喜欢的煎黄色，喜欢面包脆点的。
   然后旁边要注意用筷子夹一下，让它立起来，旁边也煎到。

9. 吃的时候可以配酸奶，淋一点在上面，就很美味啦。

小贴士

1.蛋液要裹均匀，旁边四边一定要裹上。
2.煎的时候四边也要记得煎一下。