【夏日必备】超简单的西瓜布丁
甜品2.28W
制作这个果冻的原因是因为我妈妈买了个大西瓜,吃了两口觉得口感不好也不甜,就打算扔掉。我本着废物利用的心态觉得做个小甜点,由于在疫情中,家中原料不多,所以尝试下的做了个小创作,希望推荐给喜欢的朋友们。
用料
西瓜汁 | 400G |
吉利丁片 | 3片 |
白糖 | 40克(不喜甜可减少) |
椰蓉 | 适量 |
把西瓜去籽 打成西瓜汁
在打西瓜汁的同时可以准备三片吉利丁片冷水泡发
把泡发的吉利丁片从冷水中取出,把西瓜汁吉利丁片和白糖放到一起,隔水加热搅拌,完全融到一起之后,倒入喜欢的模具中,放冰箱冷藏一晚。
第二天拿出,脱掉模具。放上自己喜欢的装饰,例如椰丝椰蓉等。
夏日的下午茶,特别适合吃到清清爽爽的西瓜冰果冻,甜蜜幸福(^o^)o
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