家乡红薯面油糕

野地的花儿，穿着美丽的衣裳，
天空的鸟儿，从来不为生活忙，

慈爱的天父，天天都看顾，
祂更爱世上人，为他们预备永生的路！

一切需要，天父早已都知道，
若心中烦恼，让祂为你除掉，
祂是全能的主，信靠祂的人真是有福！……

独一真神--耶稣爱你❤

用料  

家乡红薯面油糕的做法  

1. 红枣擘小口，煮半小时，捞出去核。耐心活啊！

2. 如果觉得不甜，就加适量糖，够甜可忽略，捣成泥状。

3. 红薯蒸熟去皮，温烫时加面，一般不需加水，如红薯太干可调整。

4. 用手按揉融合，软硬程度似饺子面。

5. 案板撒粉，取出些面，按搓成条，切成比饺子大两倍的挤子。

6. 面用手按扁，轻轻擀开，对折包馅如图。

7. 包完后，锅里放油，7成热下入，炸至两面金黄，膨胀既熟。

8. 从小吃到大的油糕，香极了！

小贴士

红薯要趁热加面，面才不易裂。