葡萄干奶油雪糕
简单易做的雪糕,包装后跟外边卖的雪糕看着一样,呵呵
用料
淡奶油 | 250ml |
炼乳 | 26克(两小条) |
葡萄干 | 一把 |
酸奶一瓶 | 90ml |
葡萄干奶油雪糕的做法
雪糕模具洗干净晾干,插入一次性冰棍,备用
雪糕模具里按自己的喜好和需求放入若干粒葡萄干。我这个大概每个雪糕8-15粒不等。
找一个人深一点的不锈钢盆,倒入淡奶油
在淡奶油中加入炼乳和酸奶
打发淡奶油,直到电动打蛋器垂直提起后,淡奶油带倒钩状即可
将打发好的淡奶油用刮刀或者勺子倒入雪糕模具中,不要倒太满,然后双手托起在桌上抖一抖,抖几次,奶油就会变得平铺在模具里。然后盖好雪糕模具盖子放到冰箱冷冻6小时以上,脱模后即可食用
也可以购买雪糕包装袋包装后待用。我买的是做巧克力脆皮的包装袋,自己吃的话也可以用,呵呵
脱模成品一
脱模成品二
脱模成品三
脱模成品四
这是装完包装袋后的成品,呵呵,想吃就可以随时从冰箱冷冻柜里取出来吃了,可以实现雪糕自由,夏天基本可以不用去外边买雪糕了
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