松软的南瓜发糕

尝试了很多方子，这个蒸出来真的很松软好吃，大家快试试吧，成功了记得交作业呦……

用料  

松软的南瓜发糕的做法  

1. 南瓜切成小块，蒸熟

2. 准备食材

3. 南瓜用便宜捣成泥，加入细砂糖

4. 加一个鸡蛋

5. 酵母用牛奶化开

6. 加入南瓜泥中

7. 搅拌均匀

8. 加入中筋面粉

9. 搅拌成南瓜糊

10. 6寸模具刷少许玉米油

11. 南瓜泥糊加入模具中

12. 发酵30分钟，夏天天气热，注意观察面糊状态，发酵过度了味道会不好并且蒸好会塌下去

13. 发酵好的面糊加上红枣

14. 大火转中火蒸40分钟，闷3分钟出锅

15. 切面也很细腻呢，成功了记得来交作业呦