黄金拔丝年糕

用料  

黄金拔丝年糕的做法  

1. 超市买的那种切片的年糕都粘在一起了，需要用手轻轻撕成1片1片的

2. 锅中放油，可以稍微多放一些，不容易炸糊

3. 把年糕双面煎金黄，盛出

4. 用剩下的少许油，小火，放适量白糖，搅拌

5. 待白糖慢慢融化，并开始冒小泡泡时迅速放入煎好的年糕，快速翻均匀，使每片年糕都粘满糖

6. 出锅搂~出锅一定要迅速多翻几下，使糖丝拉出来哦~~~