超级简单零失败芒果西米露
吃完火锅再来一碗冰凉的芒果西米露,那感觉倍儿爽!爱吃甜的可以加蜂蜜或者糖。
适用月龄:18个月以上对食材不过敏的宝宝
用时:35分钟(不含冷藏时间)
工具:奶锅,漏勺
用料
西米 | 40克 |
芒果 | 230g |
椰浆 | 200克 |
牛奶 | 200克 |
超级简单零失败芒果西米露的做法
1.准备好食材
2.锅内加大量水烧开,直接倒入西米煮大约15分钟左右期间可以用筷子翻动下看是否粘锅
3.西米中心还有小白点关火,盖上盖子焖至无白点。
4.用漏勺捞出西米冲洗几次(无漏勺就直接倒掉些热水往里加凉水,待西米沉淀再换水如此重复三四次,)最后浸泡在凉水中。
5.倒入椰浆(宝宝吃不要加)
6.然后倒入牛奶混合均匀
7.芒果切成丁,铺在中央
8.沾满浓浓的椰香和奶香味~冷藏两个小时左右
9.秒秒钟干光
小贴士
1.宝宝的直接加牛奶就行,不要给吃椰浆,西米是西谷椰树淀粉做成的,所以宝宝尝一两口就行,不能给吃太多2.煮西米的水越多越好。
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