快速烧仙草冻

烧仙草听这个名字会有好多联想吧？其实就是黑凉粉😝
凉粉冰胶不但能清热利湿,凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。含丰富的果胶和纤维素，是种老少皆宜，家庭、旅游的清凉绿色食品。所以是我家夏季常备的小吃😊

用料  

快速烧仙草冻的做法  

1. 直接把黑凉粉倒在不锈钢汤锅中，加少许水，水量能没过粉即可。
   搅匀成糊糊。

2. 烧一壶沸水，冲入凉粉糊糊，边冲边搅。
   这个时候能看到糊糊也在凝固。

3. 然后将汤锅放在炉火上边搅边加热至微微沸腾即可关火。

4. 倒入耐热保鲜盒震出气泡，撇去浮沫。糊糊很快会凝固，待凉放冰箱冷藏。

5. 食用时取出，在干净案板上切成方型小丁。

6. 配芋圆吃。或放小碗里直接加蜂窝吃都十分爽滑清凉。

7. 煮好的芋圆，西米，红豆，加上烧仙草冻，浇上椰奶就成了一碗好吃的下午茶点哦😝😝😝

8. 这个是品牌

小贴士

冲凉粉的水一定要煮沸。
水量如果增加需要同步增加凉粉的量。
全程操作小心不要烫到。