银耳雪梨百合莲子羹
银耳是平民的燕窝,具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
每天在家待着,人都有点上火了,来碗银耳雪梨羹,润肺清火。
用料
梨 | 1个 |
银耳 | 1朵 |
百合 | 适量 |
莲子 | 适量 |
红枣 | 5颗 |
枸杞 | 10粒 |
冰糖 | 适量 |
银耳雪梨百合莲子羹的做法
1.银耳,莲子,百合分别泡水。3-4小时即可,银耳不可长时间浸泡。
2.如图准备所有材料。把梨子削皮,切块。
3.把银耳,雪梨,红枣,莲子,百合加入电炖壶,加入750ml的水。大火煮开,小火慢炖1个小时。电炖壶效果会略有不同,时长可适当延长。
4.临近出锅前加入枸杞,煮1-2分钟就可以。乘出开吃(☝`˘ω˘)☝
小贴士
1.梨皮具有润肺止咳,降火,止泻的功效。我留着了。如果要留着梨皮,梨子一定要好好清洗,我用了果蔬洗涤剂洗一遍,又用了盐搓一遍。
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