百合银耳雪梨润肺汤
春季必喝的一碗滋阴养颜润肺汤
用料
莲子 | |
百合 | |
雪梨 | |
茉莉花 |
百合银耳雪梨润肺汤的做法
雪梨洗净,我们熬这个梨汤不去皮,所以一定把梨洗干净
用挖核器将梨核挖出,这个得使点劲儿啊
没有也无所谓,直接把梨切小丁,去梨核就行
莲子洗净泡水
莲子泡到比原先的干莲子大了很多跟喝足了水似的就可以了
银耳洗净泡水
取小锅将莲子、梨丁、银耳百合倒入,倒入矿泉水
开锅转小火,熬制微微粘稠即可,出锅撒茉莉花瓣
小贴士
1、莲子微微有点苦是祛火的,里面的莲子芯取出就不苦了,如果怕苦的童鞋可以取出
2、熬这个尽量选择矿泉水,我试过用家里的自来水和矿泉水比,说实话矿泉水还是喝着新鲜舒服
3、熬的量够一天喝就行,别剩下来回来去的热,反而破坏营养
4、喜欢多喝水的,味道清新淡雅的可以熬的稀一点,喜欢浓稠的可以多熬会儿,但也不建议时间过长,别超过25分钟,出锅晾凉后加点蜂蜜,味道也不错
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