巧克力糯米团
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用料
mochi粉 | 2杯 |
水或者牛奶 | 1.75杯 (可以观察面糊稀稠加减) |
糖 | 30克 |
椰油 | 1汤勺 |
可可粉 | 2汤勺 |
奶粉 | 20克(可选,增加奶香) |
椰子碎 | 15-20g |
巧克力糯米团的做法
把除椰子碎之外的东西混合搅拌均匀,大火加盖蒸15分钟
椰子碎扑盆底
把蒸熟的糯米团转移到方形容器中,上面再铺一层椰子碎,晾凉切成块冷藏,慢慢享用吧
小贴士
趁热移到方形容器中整形更方便!
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