炉果（超好吃，零失败）

家里的人特别爱吃饼干，但总觉得买的不好吃，于是我就开始自己做饼干。自己做的东西吃得放心，最重要的是满满的成就感。我的宝宝就爱吃我自己做的饼干，老母亲心里真的乐开了花。

用料  

炉果（超好吃，零失败）的做法  

1. 以上是准备好的材料，泡打粉和小苏打混合装在了一起

2. 食用油中加入白糖搅拌至融化。我一般喜欢把白砂糖放在料理机里搅拌一下，这样更容易融化，喜欢甜的可以增加，但不建议再减少

3. 加入2个鸡蛋，继续搅拌均匀，这个步骤会感觉有点厚重感

4. 筛入面粉，再把泡打粉和食用小苏打也同时加入，用刮刀搅拌，搅拌差不多之后上手揉

5. 揉至成光滑的面团，会感觉很容易碎，这是正常现象，因为面粉含油量比较大

6. 把面团用擀面杖擀成0.5至1厘米左右的面饼，再准备一个鸡蛋打散刷在面的表面，最后撒上白芝麻。

7. 烤箱上下火160度预热。撒好芝麻之后切成小方块放入烤盘，我喜欢多撒一些白芝麻，不喜欢芝麻多的也可以先切好装在烤盘上在撒一点芝麻。烤盘放烤箱中层上下火160度烤18分钟，温度和时间可以按照自己烤箱的脾气来

8. 出炉啦，真的是酥脆又好吃。

小贴士

擀面的时候要是觉得容易散，就上手按压即可，很容易成型