(微波炉版)超简单烤茄子,低脂零失败!
超爱烤茄子,但每次都热烤箱喝准备一大堆东西实在麻烦,偷懒了一款微波炉版,超简单又好吃,有条件可以加肉松,超赞!
用料
茄子 | 2个 |
小米辣 | 几根 |
蒜 | 几瓣 |
(微波炉版)超简单烤茄子,低脂零失败!的做法
准备食材如上。
茄子洗净,去头,切对半(切对半方便蒸和进微波炉)
上蒸笼蒸10分钟左右(看茄子大小决定)
开始准备调料汁
蒜和小米辣切碎(蒜可以不用太碎)
5勺酱油(一根差不多5勺)
小半勺盐
小半勺汤,搅拌均匀备用。
这时茄子已经差不多了,不确定的可以用汤匙轻轻压一下,软了就好了。
把茄子夹出,直接用铁汤匙就可以划开,摊开来
倒入调好的料汁
撒一点家里的调味粉(没有也可以不撒),孜然粉、胡椒粉等
进微波炉2.5分钟就ok了!
因为我是低脂,就没有加油,不怕胖的可以擦点油更香。好了趁热吃很香,茄子肉很轻易就能撕下来
很嫩很香,不比烤箱烤的差!
看个人口味可以加一点料在上面,我个人喜欢撒点肉松,香香甜甜,一口可以吃半个茄子!推荐试试!
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