简易版芒果千层
用料
面皮 | |
鸡蛋 | 3个 |
细砂糖 | 3勺 |
低筋面粉 | 100克 |
牛奶 | 250克 |
黄油 | 30克 |
馅料 | |
奶油 | 250克 |
细砂糖 | 3勺 |
小台芒 | 4个 |
简易版芒果千层的做法
三个鸡蛋,加入三勺细砂糖,搅匀
倒入低筋面粉,软化好的黄油搅匀,放入牛奶再搅匀,过筛
将过筛后的面糊上平底锅摊平
摊好的面皮,记住火不要太大,全部弄好了晾凉
淡奶油加入三勺白砂糖打发
打到有清晰的纹路出现,如图即可,切记不能打发过头,打发过头就油水分离了
一层皮放奶油芒果粒,反复
哈哈哈看上去好丑哦
冷藏两小时切开后,味道超好,完美哈哈哈
多余的皮放点奶油,芒果,做个班戟也可以
完美
还是完美
最后一步,洗工具哈哈哈哈哈哈
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