懒人简易版芒果千层 厨房小白都能做

用料  

懒人简易版芒果千层 厨房小白都能做的做法  

1. 准备好材料，蛋皮我买的现成的，可以冷冻储存180天，用之前放锅里翻蒸至皮有点软化就可以用了，不然放冷冻太久会试水分丢失，影响口感。

2. 芒果切成一粒粒

3. 称好糖粉的重量后倒进奶油里，用打蛋器打至不流动即可。

4. 我用的是雀巢淡奶油，光是打发就花了2个小时，在这里提醒大家雀巢奶油真的要慎用，安佳相对来说易打发，适合新手使用。

5. 打发好奶油后，开始以一层皮一层奶油一层芒果的顺序铺蛋糕，我把芒果切粒了，在铺的时候发现切粒会影响美观，使表面看上去凹凸不平，在这里提醒大家最好是把芒果切片，直接一大片铺上去，好看又省事。铺好后用保鲜膜裹好放冰箱冷藏4个小时，就可以享用啦！

6. 上张成品图，现成的蛋皮吃起来也很香，还省去了煎皮的麻烦，懒人的福音啊！