十分钟快手甜品→芒果椰奶小丸子
芒果香甜+汤圆软糯+珍珠Q弹+浓郁椰奶味=多重口感+无敌好吃!!!
芒果→小台芒
糯米粉→三象(普通的也可以)
椰汁→椰树
淡奶油→蓝风车
喜欢超级浓郁芒果牛奶味的,可以将芒果果肉与牛奶用料理机混合成汁,用来代替椰奶(不过不太建议这样做,因为这味道确实很浓郁,浓郁到有点恶心的那种……🌚🌚🌚)
用料
小台芒 | 2个 |
三象糯米粉 | 50克 |
椰树椰汁 | 1瓶 |
琥珀珍珠 | 适量(没有可不放) |
白砂糖 | 适量 |
淡奶油 | 20克 |
水中加适量白糖,融化后加入糯米粉揉成团,锅内水烧开,将面团揉成小汤圆的大小放入,煮至浮起,捞出放冷水中备用。
(汤圆中也可不加糖)琥珀珍珠提前煮好过冷水冷却。
(放珍珠是为了增加多重的口感,没有的可以不放。)芒果切小块备用。
碗中放入汤圆、琥珀珍珠、芒果,倒入椰奶、淡奶油。
(不够甜的自行加白砂糖或者炼乳哦~)可以吃啦!!!!
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