可爱到爆、Q弹Q弹的网红布丁兔
刷爆朋友圈、颜值炸裂、可爱到爆的网红布丁兔,相信吃过的人一定有过拿甜品勺打它屁屁的经历~除了Q弹的触感,味道也是细腻绵软,回味无穷。哎呀,不说了,趁着假期,因疫情又无法出行,赶紧做起来。
用料
椰奶 | 400ml |
牛奶 | 230ml |
吉利丁粉 | 35克 |
白砂糖 | 30克 |
可爱到爆、Q弹Q弹的网红布丁兔的做法
1.按照食谱用量准备好以上材料备用,我用的成盒的椰浆和超市普通的纯牛奶。
可能大家有些不喜欢椰浆的味道,那就直接换成等量纯牛奶也可以,喜欢甜的可以适当多放一点点糖,不喜欢吃甜的可以少放一点点。2.先按照比例配好,准备好网红布丁兔模具。
3.放入锅内,开小火慢煮,直至所有白砂糖布丁粉等融化。
4.不用煮开,慢慢地搅拌均匀,过滤出气泡。
5.倒入准备好的网红布丁兔模具,放凉至冷却,然后放入冰箱5个小时以上。
6.一定要特别小心翼翼的把布丁兔脱模,尤其是注意兔耳朵和嘴巴那两个部位,特别容易破
7.脱模成功,6个成功5个,因为没有备食用色素,所以就地取材,用花🌸做了粉粉的耳朵,紫菜叶做的眼睛,结果还可以哦。
8. 网红兔出炉,是不是可爱到爆?拿出甜品勺,duang duang 几下吧!
g duang duang! Q弹Q弹的布丁兔臀,媲美柯基小电臀。
10.大家在一起,一个都不能少!
不,不,不,会一个一个少的,
因为最终都会被吃掉,
我已经等不及啦
小贴士
1.家里没有椰浆或者不喜欢椰浆味道的,可以用等量的纯牛奶代替,
2.没有吉利丁粉的,可以用白凉粉代替也成,我另一版用白凉粉、纯牛奶、少许吉利布丁粉做的,也是同样成功。
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