卡通小海豹布丁 Q弹可爱哟~

软萌可爱的q弹小海豹

用料  

卡通小海豹布丁 Q弹可爱哟~的做法  

1. 将巧克力隔水加热融化至35度，在小海豹模具的眼睛和鼻子的部位注入巧克力。备用。

2. 吉利丁放入冰水泡软备用

3. 将牛奶倒入奶锅内，加入泡软沥干的吉利丁片，加热至吉利丁融化（不要煮沸，温热就可以，吉利丁高温影响凝固）

4. 倒入白砂糖搅匀至融化（图中用的香草糖，所以有黑色颗粒）配方中的糖分量比较甜，也可以适当减量哦~

5. 将搅拌好的牛奶布丁液体注入模具中，注满（模具是软硅胶的，需要实现放在烤盘等硬质托盘上，方便移动），移入冰箱冷冻（注意是冷冻）5小时或隔夜。

6. 脱模，回温后即可食用。

小贴士

配方中用的小海豹是4寸的