养胃补气血之红豆八宝粥
用料
红豆 | 多一些 |
黑米 | 多一些 |
黑糯米 | |
紫米 | |
小米 | |
花生 | |
黑豆 | |
黄豆 | |
白糯米 | |
桂圆 | |
枸杞 | |
绿豆 | 可不加 |
冰糖 |
有啥放啥,个人比较喜欢红豆和黑米多一些。除了桂圆肉,枸杞和花生放小碗待用,其他所有材料放入慢炖锅洗净放水泡4-5小时,泡好加入桂圆枸杞和花生
慢炖锅我是睡前12点左右冷水开始炖,早上七点多起来搅一搅,放冰糖继续炖一个小时左右关火开吃,厚厚的香软糯的红豆八宝粥就煮好了
小贴士
家里有啥放啥,过八样就行,红豆黑米不能少个人喜好,也可以加莲子,百合,大红豆等等,煮的时间请按自己家的锅增减,我的慢炖锅是比较慢的那种,慢炖锅不容易糊锅,也不用看火方便简单。如果直接用锅放火上或电磁炉上烧的话要不断搅拌以免糊锅,但时间2-3小时就好。
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