自制酸奶(不用酸奶机)
用料
酸奶 | 180克 |
纯牛奶 | 500克 |
白砂糖 | 适量 |
自制酸奶(不用酸奶机)的做法
做法分享给大家:准备纯牛奶(我用了两盒共500毫升),和一盒喜欢的酸奶(酸奶必须是发酵乳酸奶,180毫升)一个泡沫箱。牛奶先锅里煮开,放适量的白砂糖,不喜欢太甜可以不放,待牛奶出锅冷却一下,温度大概在40-50度,手温试试不烫手就可以放入酸奶一起调匀,调匀之后倒入酸奶玻璃瓶,盖上密封盖,最后趁热放入密封的泡沫箱发酵8-9小时以上就好了!泡沫箱是之前网上购买蛋挞皮,黄油之类淘宝就会有的,酸奶瓶是网上购买的,10块钱6个,如果没有酸奶瓶可以用玻璃保鲜盒的!我头天晚上发酵第二天早上就可以吃了!室温发酵温度在28-30度左右,夏天很方便做噢
赶紧试试吧
密封的泡沫箱噢,如上图
第二早可以吃了,味道很棒。
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