香菇肉末卤
卤2.9W
用料
肉末 | 250克 |
香菇 | 7朵 |
葱末、姜末 | 少许 |
木耳 | 5朵 |
盐 | 少许 |
料酒 | 少许 |
生抽、老抽 | 少许 |
十三香 | 少许 |
水淀粉 | 少许 |
香菇肉末卤的做法
香菇飞水切丁
锅下底油,十三香葱末、姜末爆香。下肉末炒一下,下料酒、生抽、老抽翻炒
下香菇添点水,放盐稍微炖一下
放淀粉勾芡。关火出锅
面条拌上卤子开始吧!
小贴士
我做的卤子得到了妈妈的好评!你也试一下吧!
-
虎皮花生凤爪的做法和图解,虎皮花生凤爪怎么做更好吃
好吃就完事儿用料鸡爪很多只花生适量蚝油2勺老抽2勺生抽5勺水一盆盐适量糖适量干辣椒2个蒜蓉3勺桂皮1块八角1个虎皮花生凤爪的做法洗净去指甲备用加葱姜,煮熟鸡爪。捞出晾干水分炸锅炸至金黄,该步骤水分没控干会溅油。捞出过冰水,直至泡出虎皮,大概半小时。把剩下...
-
卤排骨面食谱做法大全,超简单的卤排骨面做法步骤
用料排骨500克小米辣2个陈皮1片生姜2片生抽3汤匙老抽2汤匙水适量劲道细面100克芹菜1根卤排骨面的做法排骨洗干净放陈皮、姜片、小米辣、生抽、老抽、水适量。高压锅文火15分钟水开放少许油和盐煮熟面条,过冷水捞干(煮面条时放油和盐,过冷水后面条更爽滑劲道,不会成...
-
卤耙鸡脚食谱做法大全,超简单的卤耙鸡脚做法步骤
用料鸡爪只卤耙鸡脚的做法鸡脚洗干净,焯水鸡脚放入高压锅,放葱姜八角香叶,压20分钟准备佐料,和豆瓣酱下锅翻炒放水煮大火收汁,放小葱出锅...
-
鸡腿鸡翅卤啦卤的做法和图解,鸡腿鸡翅卤啦卤怎么做更好吃
党给了我一只鸡,这还是我第一次杀生,太难了(虽然是冷冻鸡,但是要一点点拆开,感觉和杀生没啥区别),我戴着手套,就这样慢慢分离出俩翅,俩腿,阿弥陀佛~用料料酒100ml老抽30ml酱油30ml白水100ml卤料如图鸡翅2个鸡腿2只鸡腿鸡翅卤啦卤的做法锅中加入冷水,放入2翅,2腿,直至煮熟;捞出...