无黄油版雪媚娘(零失误)
用料
牛奶 | 160克 |
水磨糯米粉 | 120克 |
糖粉 | 40克 |
玉米淀粉 | 30克 |
玉米油 | 20克 |
淡奶油 | 200ml |
无黄油版雪媚娘(零失误)的做法
做完了吃完了才想起来没拍图啊啊
皮:水磨糯米粉100g
糖20g
玉米淀粉30g
牛奶160g
搅拌后蒙保鲜膜,保鲜膜上面戳孔蒸30分钟,然后加入20g玉米油,搅拌到一起,油充分吸收,用保鲜膜包裹一下,冷藏。
馅:淡奶油200ml(差不多刚刚好根据馅儿放多方少自己定多少奶油)
糖20g
打发成功后,就包起啦!!!
20g糯米粉烤熟或者炒熟或者微波炉,反正熟了就行啦,擀的时候撒上就不粘手啦!
我放了奥利奥碎,下次去买草莓🍓
加油,一定会成功的,我也是第一次做呀!
#下午茶#
小贴士
慢慢来,不急,都会成功哒,真的超级软糯呀
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