Q 弹软糯——红糖发糕

说起来，红糖是我小时候的噩梦😂因为有一次吃多了，引起了不适，从此以后红糖是路人🙈
后来，来到南方求学，经不住诱惑的我吃了一口红糖发糕，妈呀，这么多年过去了，红糖变成了这个味道了呀😋我们之间的恩怨就这样突然了结💞
这次也是想给自己搞点早餐恰恰，正好前些天做了米糕，自己对这种糕点类是没有抵抗力了，所以自然而然的就去做啦🎐

用料  

Q 弹软糯——红糖发糕的做法  

1. 取面粉
   有一个点要注意的是，如果面粉受潮，有疙瘩，一定要碾碎，有条件的可以去筛一下🌟

2. 取白糖，酵母，泡打粉
   

3. 取红糖
   朋友们我这里翻车了，我太懒了，没有把红糖化成水，所以在进行下一步时红糖会凝固，很难很难化开！！！😭
   所以，这里，一定要用水把红糖化开！！👿

4. 把所有准备的东西倒在一起，少量水进行搅拌

5. 搅成这样的糊状即可

6. 用保鲜膜封起来，等待发面

7. 发好以后，进行排气，然后把糊糊倒进容器，上锅蒸
   待发糕表面颜色都变浅时，就可以出锅啦😘记得稍微放凉一点再脱模，不然会很烫😁

小贴士

⚠小心烫伤
一次少吃点，不然会很撑，一天都没有食欲，不要问我是怎么知道的😭