电饭锅版意面(小森林夏秋灵感)
又是久违的电饭锅系列
味道完全激发
好吃轻脂
用料
橄榄油 | |
意面 | |
圣女果 | 10个左右 |
火腿片 | 3片 |
盐 | 少许 |
罗勒,西芹 | 可有可无 |
大蒜 | 几瓣 |
番茄酱 | 可有可无 |
电饭锅版意面(小森林夏秋灵感)的做法
准备一盒熟透的圣女果,挑个10颗左右
切出小十字
切好
电饭锅放水,烧开,烧开后将圣女果放下去烫一下
捞出过凉水,轻松去皮,放入密封罐,加几颗盐(少少量盐),将罐子放入冰箱,过夜
第二天上午,电饭锅烧热水,下意面,煮个10分钟左右
捞出
锅里倒入适量橄榄油,油稍热后,加入蒜米,炒至有香味
加入昨晚腌渍的圣女果,翻炒。可轻轻用勺子压一压果子
切一点火腿丝
翻炒至此形态
加入火腿丝,如果喜欢浓郁番茄味的,可加入一小坨番茄酱
稍微翻炒后加入意面
加一点盐,继续翻炒
出锅,撒上了罗勒和西芹末。
光线好的地方,真的很漂亮,口感也很好
还有小颗番茄
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